青海湟源：馬鈴薯種薯喜迎豐收

金秋時節，青海省西寧市湟源縣寺寨鄉的馬鈴薯種植基地迎來豐收。得益于高原獨特的自然優勢與“科學種植+訂單收購”模式，湟源縣寺寨鄉馬鈴薯產業實現產銷閉環，不僅筑牢了產業根基，更讓農戶的“錢袋子”越來越鼓。

眼下，上寨村的種薯采挖正進入關鍵期，連片馬鈴薯地里一派繁忙景象。湟源紅欣種植專業合作社和湟源明倉種植專業合作社組織村民搶抓農時采挖、分揀、裝袋、運輸環節井然有序，豐收的喜悅撲面而來。據介紹，今年寺寨鄉馬鈴薯種薯每畝產量可達3000斤到4000斤，往年種植的食用馬鈴薯畝產則能達到6000斤；且上寨村氣候條件適宜種植馬鈴薯，產出的馬鈴薯品質好、口味佳，廣受認可。

湟源縣寺寨鄉平均海拔3070米，氣候冷涼、光照充足且晝夜溫差大，是馬鈴薯脫毒種薯繁育的天然適宜區。近年來，寺寨鄉牽手青海大學農林科學院生物技術研究所，在當地建立“脫毒馬鈴薯種薯繁育基地”，通過“農戶+基地+科研院所”模式，持續推廣優良品種與科學種植技術，先后育成青薯2號、青薯9號、青薯10號等馬鈴薯優良品種，讓高原馬鈴薯成為農戶增收致富的“金豆豆”。

此外，通過“訂單農業”打破銷售壁壘，從種薯培育到田間管理，再到采收銷售，湟源縣寺寨鄉的馬鈴薯產業已經形成“育種-種植-收購-銷售”全鏈條閉環。2025年，寺寨鄉與青海大學簽訂1450元/畝的種薯訂單，西扎灣、下寨等村集中連片種植700余畝，同時以合作社帶動農戶自主種植超千畝，讓小農戶穩穩對接大市場。湟源紅欣種植專業合作社相關負責人稱，今年村里種植的214畝馬鈴薯均為青海大學農林科學院的訂單種植，無需擔心銷路，只要能產出馬鈴薯，就會被全部收購，且依托青海大學農林科學院種植馬鈴薯種薯，年收入穩定、旱澇保收，科研院方會提供種子，并負責病蟲害防治等工作，合作社只需負責種植和采收，還能帶動周邊家庭農場與合作社共同發展。

有了訂單兜底，合作社的種植底氣更足了，而對于周邊農戶來說，家門口的采挖現場，也成了他們的“增收車間”。在采挖現場，不少婦女正忙著分揀馬鈴薯，既能兼顧家庭，又能賺取務工收入，塔灣紅土灣村的田秀蘭便是其中一員。她表示，自己已在采挖現場分揀馬鈴薯兩天，每天能獲得100元工資，比待在家中更有收獲；平時還會去西扎灣村參與拉網、摘豆子、挖蒜苗等農活，既能照顧家里的孩子和莊稼，又能通過外出務工增加收入。

從育種端的技術支撐，到種植端的訂單保障，再到銷售端的市場認可，湟源縣寺寨鄉的馬鈴薯產業，不僅讓“土疙瘩”變成了“致富果”，更成為當地鞏固脫貧攻堅成果、推進鄉村振興的重要支撐。未來，隨著產業鏈的不斷延伸，這里的高原種薯還將走向更廣闊的市場。

青海省西寧市湟源縣委宣傳部供稿供圖