青海格爾木：枸杞產業高質量發展 打造綠色經濟新引擎

在柴達木盆地的廣袤土地上，青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市的枸杞產業正蓬勃發展，成為當地經濟增長的重要引擎。2008年以來，枸杞產業已成為該市種植業的絕對主導力量，其種植面積占據全市農作物總種植面積80％以上，不僅是本地農戶增收致富的關鍵支撐，更是格爾木打造綠色農畜產品輸出地的核心產業之一。

格爾木的枸杞。蔡得軍攝

格爾木市地處柴達木盆地核心區域，擁有發展枸杞產業得天獨厚的自然條件。這里海拔高、光照充足，年日照時數超過3000小時，晝夜溫差可達12℃，有利于枸杞果實積累糖分和營養成分。同時，格爾木氣候干旱少雨，空氣濕度低，病蟲害發生概率小，減少了農藥使用，保證了枸杞的天然品質。此外，當地土壤富含多種礦物質，為枸杞生長提供了豐富的養分，使得產出的枸杞果實飽滿、色澤鮮艷、口感甘甜，黃酮含量較其他產區高出30％左右，優質大果率達70％以上，是國內最優質的枸杞產地之一。2025年，格爾木市枸杞種植面積已達10．3萬畝，占全市農作物種植面積的83．9％。

枸杞采摘。格爾木市委宣傳部供圖

產業發展過程中，該市積極推動科技創新與品牌建設，率先建成全省首個國家級農產品（枸杞）質量安全示范區、首個枸杞生態原產地產品保護示范區，取得幾十項科技成果和專利。一批種植和精深加工龍頭企業應運而生，形成了涵蓋種植、精深加工、包裝、銷售各個環節的完整產業鏈。鎖鮮、原漿、飲料、蜂蜜、果醬等超過40款枸杞深加工產品已全面推向市場，提升了產品附加值和市場競爭力。

枸杞地。蔡得軍攝

2025年，格爾木市持續推動產業鏈條向文化旅游領域延伸，通過農旅觀光、農事體驗、農業技術科普等形式，深度挖掘枸杞產業的生態休閑、旅游觀光、文化教育價值，以新模式、新技術、新設備為重點，推動枸杞產業向更高質量、更可持續的方向發展。

文／蔡得軍