農業專家“把脈” 特色產業向“新”

科技特派員在“霧培法”基地查看馬鈴薯原原種生長狀況。

圖為甘肅莊浪縣馬鈴薯原原種科研繁育基地。

本報記者頡滿斌攝

◎本報記者頡滿斌 通訊員趙軍寶

薯粒洗著“營養澡”，中藥材基地藥香彌漫，蘋果花含苞待放……在甘肅省莊浪縣這片希望的田野上，科技正為傳統農業插上騰飛的翅膀。

今年，莊浪縣以科技賦能產業鏈為抓手，推動馬鈴薯、中藥材、蘋果三大產業提質增效。213名科技特派員深入田間地頭，為農戶帶去新品種、新技術、新理念。

馬鈴薯種植如何實現穩產高產？中藥材品質怎樣提升？蘋果產業又如何借力數智技術做大做強？答案就藏在莊浪縣梯田沃野的創新實踐中。

薯棚里的“科技魔法”

在莊浪縣馬鈴薯原原種科研繁育基地，一座座智能溫室如同銀色波浪在黃土塬上起伏。掀開3號溫室的簾幕，只見棚內馬鈴薯生長在基架上，一顆顆薯粒懸在空中，雪白的根系如瀑布般垂落。

“這是我們的‘霧培法’基地。一個溫室一年能產出近30萬粒原原種薯粒，整個繁育中心一年能產出4000萬粒原原種薯粒?！笨萍继嘏蓡T柳巧霞輕觸控制開關，營養液瞬間化作細霧彌漫開來。

與此同時，在莊浪縣馬鈴薯原原種科研繁育基地的實驗室內，科技特派員萬婷麗正在進行脫毒瓶苗的擴繁轉接。從組培母液的調試配制、培養基篩選到防污試驗、樣品對比分析、脫毒苗株生長監測，每一步都要一絲不茍地完成?！耙郧安捎玫氖抢鲜綔缇?，人工灌裝后再滅菌，制備一鍋培養基需要4個小時?，F在我們采用的是滅菌灌裝一體機，它的速度快、容量大，而且污染率特別低?！比f婷麗說。

莊浪縣馬鈴薯原原種科研繁育基地還深度融合物聯網、自動控制、云計算等技術，形成“脫毒苗—原原種—原種—一級種—二級種”馬鈴薯脫毒種薯繁育推廣體系。該基地自主選育的“莊薯3號”被確定為全國主食化產業主推品種之一，“莊薯4號”通過甘肅省農作物品種審定委員會審定，莊薯馬鈴薯系列入選全國名特優新農產品目錄。

數據印證了這場“薯業革命”的成效：目前，莊浪縣馬鈴薯原原種科研繁育基地依托金黎平馬鈴薯首席專家工作站、國家鄉村振興重點幫扶縣科技特派團平臺和人才技術資源，攻克“霧培法”脫毒種薯繁育技術中的營養液配方改良等關鍵技術2項，開展馬鈴薯高產高效、施肥水平、品種比較、栽培模式等各類試驗15項，建立完善的馬鈴薯產業標準體系，發布馬鈴薯地方標準1項。全縣馬鈴薯種植面積穩定在36萬畝以上，鮮薯年總產量可達60萬噸，總產值6億元以上。

藥香里的產業躍遷

在楊河鄉張溝村5000畝中藥材基地，空氣里浮動著微苦的藥香?？萍继嘏蓡T李軍俯身捏起新挖的苗木，用指尖捻著白色的根莖：“這些苗木是本地培育的，長得不錯，也沒病害，成活率會很高?！彼砗蟮奶萏锷?，覆膜機隆隆駛過，農民在覆好膜的地塊上緊鑼密鼓地栽植藥材。

“今年，我們計劃投資300萬元，實施中藥材晾曬交易中心建設項目，將實現中藥材育苗、種植、收購、初加工、儲藏銷售‘五位一體’全鏈條發展?！睏詈余l黨委書記鄭健龍說。

張溝村藥材加工車間負責人吳百平有個“藥材銀行”——占地2800平方米的藥材初級加工車間，它集收購、晾曬、烘干、儲藏等功能于一體。車間的架子上，晾曬著黃芪、黨參等藥材?！耙郧百u鮮藥材像賣‘土疙瘩’，賣不出好價，現在車間每年可加工中藥材600噸，每年多賺12萬元?！眳前倨秸f。

在莊浪縣丹參科技創新園培育中心，一株株丹參種苗在培養基質中長勢良好，正在等待被移栽至室外的種苗馴化與保育基地。這里收集貯藏了全國31個省份的1000多種丹參核心種質資源，是甘肅首個集種子培育、種苗繁育、種植、初精加工和功能產品開發于一體的丹參科技創新園。

科技特派員王春國帶領團隊在這個基地開展了南開大學“NK”系列高產、優質丹參新品種種植示范?！敖涍^第三方檢測，莊浪種植產出丹參的藥材品質遠超預期，丹參主要藥效含量是中國藥典要求含量的2倍以上?！蓖醮簢f。

據了解，莊浪縣丹參科技創新園每年可培育丹參種苗2000多萬株。全縣種植丹參近萬畝，可產丹參2000萬斤，年種植收入達5000萬元、年加工銷售收入達8000多萬元，解決全縣3600多人就地就近就業，可創年勞務收入300多萬元，提升聯農帶農效益。

在科技特派員的推動下，目前，莊浪縣種植中藥材總面積達3．2萬畝，年產中藥材4．8萬噸，產值約2．6億元。今年，莊浪縣將新建南開丹參種苗馴化保育基地，擴建韓店鎮馬麝馴養繁殖基地，打造千畝中藥材種植基地7個，帶動15個鄉鎮1600戶農戶種植中藥材4．5萬畝。

果園里的“智慧管家”

4月的莊浪縣朱店鎮新王村，萬畝蘋果花含苞待放，生機勃勃。

回想2023年，一場倒春寒讓新王村30％的蘋果花受凍減產。莊浪縣赤坡果品農民專業合作社理事長王安全蹲在地頭抹淚的場景，讓科技特派員王選強至今難忘?！肮麡渚褪枪r的命，要預防霜凍?！蓖踹x強說。

去年，這位果技專家主動請纓，帶來了省里撥付的2臺防霜機。起初，村民對這兩臺“大風扇”半信半疑：“老祖宗靠熏煙防霜幾十年，這鐵疙瘩能行？”當霜凍來臨，防霜機轟鳴啟動，強氣流將逆溫層暖空氣壓向地面，新王村的果園沒有受到凍害。今年，新王村的果園里又安裝了4臺防霜機。

科技不僅讓蘋果免受凍害之苦，還化身果園“智慧管家”，實現全程管護。

“通過果園里的高清攝像頭，可以實時查看各區域果樹長勢；土壤溫濕度傳感器藏身樹根處，可監測果園墑情、蟲情、災情，實現果樹精細化種植、智慧化管理?！痹谥斓赕偙泵嫔饺f畝蘋果產業園中，科技特派員孔祥世邊說邊打開電子大屏，蘋果的生長情況一目了然。

科技提升了蘋果果品質量。莊浪果園面積達65萬畝，2024年蘋果產量達76萬噸，全產業鏈產值達55億元。

當啟明星升起時，莊浪雪原農產品供應鏈有限公司果品綜合加工產業園的選果車間里，蘋果乘著傳送帶跳著“圓舞曲”，按糖度、果徑自動落入不同通道。一輛輛卡車滿載著科技特派員與莊浪縣農民共同培育的“幸福果實”，穿過層層梯田駛向遠方。車燈劃破夜色，恰似科技星火照亮鄉村振興之路，在這片曾經貧瘠的土地上，書寫著“金蛋蛋”“藥罐罐”“紅果果”的富民傳奇。